В макаронах много глютена. Глютен — это белок, к которому многие люди чувствительны, поскольку он может вызвать у них проблемы с пищеварением. Многие люди, чувствительные к глютену, страдают целиакией. Поэтому всем, кто страдает этим заболеванием, рекомендуется по возможности избегать традиционных макаронных изделий. Существуют альтернативы без глютена.

Однако тем, кто может употреблять глютен, пригодятся многие продукты, которые его содержат. Например, макароны с глютеном крахмалистые и богаты клетчаткой. Это означает, что она действительно может помочь вам снизить риск сердечных заболеваний и диабета.

Читайте продолжение на следующей странице...

---