Грецкий орех — один из самых известных орехов, при этом точная причина появления его названия неизвестна. Родина его происхождения — Малая Азия. Благодаря некоторому сходству формы ядра с человеческим мозгом, оно считается очень полезным для мозговой деятельности.
Ниже приведены самые интересные факты из истории существования грецких орехов.
На Кавказе ореховое дерево считается священным. Здесь вы можете найти экземпляры с трех-или четырехсотлетней историей.
Высокая калорийность орехов позволяет человеку получать суточную норму калорий, потребляя 400 граммов ядер в день. С ними также будут получены различные микроэлементы.
Рекомендуемая суточная норма употребления грецких орехов - не более 100 граммов. В противном случае могут возникнуть проблемы со здоровьем, включая сыпь во рту или головные боли.
Высококачественный активированный уголь изготавливается из скорлупы грецкого ореха, измельченной и обжигаемой при высоких температурах до состояния золы.
Богатые магнием ядра грецких орехов оказывают успокаивающее действие на организм. Вместе с медом они могут устранить спазм кровеносных сосудов в голове. Грецкие орехи также борются с высоким кровяным давлением.
Белок грецкого ореха усваивается гораздо лучше, чем животные белки. В то же время процесс разложения не предусматривает появления мочевой кислоты, основной причины отложения солей.
Организм человека может получить максимум полезных веществ из грецких орехов только в том случае, если их тщательно пережевывать. В противном случае большой пользы от употребления не будет.
В странах Центральной Азии существует стойкое убеждение, что грецкий орех никогда не цветет. Они даже придумали поговорку о смерти человека, увидевшего цветок грецкого ореха.
За один сезон с большого и здорового дерева можно собрать до 300 килограммов. С точки зрения урожайности это очень хороший результат.
По питательной ценности грецкие орехи являются одними из лидеров; по этому показателю они в 7 раз превосходят картофель, в 10 раз молоко и в три раза хлеб.
В период молочно-воскового созревания в ядре содержится огромная концентрация витамина С, до 100 миллиграммов, или в два раза больше, чем требуется человеку в день для покрытия потребностей организма.
