Суп на птичьем вертеле

Китайский деликатес, приготовленный из гнезд маленькой китайской птички стрижа. Птица строит гнездо из собственной слюны, которая затвердевает на воздухе. Для приготовления этого супа в слюну добавляют куриный бульон.  Не вкус заставляет местных жителей возвращаться каждый день за этим супом, но именно польза привлекает китайцев. Считается, что если суп употреблять регулярно, он помогает сохранить молодость, способствует здоровому образу жизни и укреплению организма.

Читайте продолжение на следующей странице...

---